Наверх

Отдел общественного питания

Питание студентов и сотрудников в университете осуществляется отделом общественного питания, созданного приказом ректора №127 о/д от 16.07.1992 г. Начальник отдела - Багринцева Наталья Алексеевна, инженер-технолог общественного питания со стажем работы 28 лет.

В структуру отдела входят 2 столовые (в главном учебном корпусе на 100 мест, во 2-м учебном корпусе на 60 мест) и один буфет (в главном корпусе в левом его крыле на 20 мест).

Столовые залы в университете оборудованы современной красивой и удобной мебелью, посудой. Здесь работают опытные повара и кондитеры, способные качественно подготовить не только обычные, но и праздничные, банкетные блюда. Но главное для работников отдела общественного питания – разнообразие и качество ежедневного ассортимента блюд для студентов и преподавателей. По этому показателю столовая университета не раз становилась победителем краевых конкурсов на лучшую организацию питания учащихся.

Меню в столовой составляется ежедневно, разрабатывается совместно с центром ФГУЗ гигиены, перспективное меню - на 10 дней. Всегда учитывается спрос студентов и преподавателей, калорийность предлагаемых блюд.

Стоимость завтраков и обедов в столовой – предмет особых забот и определенной гордости работников общественного питания.

На завтрак вам обязательно будут предложены молочные каши, омлет, мучные кондитерские изделия, йогурты, творожки (молочная продукция) и напитки. Стоимость завтрака от 16 до 25 рублей. Обед, состоящий из 4 блюд (салат, первое, второе горячее и напитки), в среднем обходится посетителям столовой в 80-85 рублей.

Меню студенческой столовой ФГБОУ ВПО "АмГПГУ"

Наименование блюда, состав выход(г) цена, руб.
Яйцо под майонезом Белки-4,1 жиры-24,5 угл- 4,7 Ккал 256,0 1/10 13,40
Салат "Крабовый" (краб.палочки, кукуруза, майонез, яйцо) Белки-14,04 жиры-12,84 угл-0,6 Ккал 174,76 80 37,80
Салат из морской капусты с яйцом 100/1/4 13,50
Салат "Лунфен" (фунчеза, перец, морковь, масло кунжутное) Белки-1,8 жиры-2,0 угл-4,0 Ккал 46,7 100 21,10
Салат "Китайский" (капуста брокколи, помидор, лук, майонез, яйцо) Белки-0,2 жиры-3,5 угл- 6,4 Ккал 82,0 100 41,40
Борщ с курицей 250 24,60
Плов с курицей 50/200 36,80
Котлета мясная Белки -10,43 жиры-19,34 угл-5,7 Ккал-221,79 75 44,80
Птица, тушеная в соусе Белки -8,9 жиры-11,6 угл-12,2 Ккал-188,01 75/50 31,30
Печень, тушеная в соусе Белки -14,1 жиры-12,4 угл-4,7 Ккал-189,01 75/50 40,40
Тефтели в соусе 60/50 41,40
Рожки с сыром Белки-5,4 жиры-6,17 угл-21,3 Ккал-167,0 150/10 13,50
Картофельное пюре Белки-2,1 жиры-1,8 угл-14,7 Ккал-14,7 200/10 28,60
Каша гречневая Белки-5,6 жиры-7,2 угл-27,5 Ккал-202,0 150/10 15,10
Каша перловая Белки-4,1 жиры-6,2 угл-18,8 Ккал-149,01 150/10 5,60
Каша молочная манная Белки-1,5 жиры-0,2 угл-16,0 Ккал-73,01 200/10 26,40
Соус основной 50 2,80
Майонез 15 5,00
Соус "Чили" 10 2,10
Перец черный молотый 2 2,60
Горчица 10 2,90
Чай с сахаром 200 2,80
Чай с сахаром и лимоном 200/8 5,40
Компот из свежих яблок Белки-0,4 жиры-0,3 угл-11,0 Ккал 48,0 200 13,90
Напиток "Доктор Сойер" Белки-0,8 жиры- 0,3 угл-7,0 Ккал-34,0 200 12,40
Кефир 200 18,20
Йогурт 200 43,10
Пицца с сосисками Белки-10,6 жиры -19,1 угл-25,1 Ккал 310,0 170 69,30
Пирожное "Картошка" 75 15,10
Пирожок печеный с капустой и мясом 100 21,60
Сосиска в тесте Белки -9,91 жиры-14,45 угл-31,45 Ккал-291,0 100/50 53,60
Расстегай с мясом Белки-12,1 жиры-6,4 угл-36,4 Ккал-254,02 150 46,60
Батончик с изюмом 60 11,60
Хлеб 1/30 2,00
Салфетка 1шт. 0,30

Начальник ООП Н.А.Багринцева
Зав. производством Л.Г.Михалева
Бухгалтер Е.О.Соловьева


Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия студенческой профсоюзной организации профсоюза преподавателей и сотрудников. Столовая сегодня пользуется популярностью у студентов не только как место, где можно вкусно перекусить, но и провести праздничные мероприятия, такие как, например, «Татьянин день», где вас непременно угостят вкуснейшими пирожными и дадут отведать традиционной медовухи. Заходите к нам, и приятного Вам аппетита! 

Фотографии

172.16.5.10
sales@amgpgu.ru manager@amgpgu.ru director@amgpgu.ru alex@amgpgu.ru