СОХРАНЕНИЕ НЕМАТЕРИАЛЬНОГО КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ КУЗБАССА НА ПРИМЕРЕ ПРОЕКТА «КУЗБАССКАЯ КУХНЯ»

Манзура Кристина

Манзура Кристина

Нематериальное культурное наследие или «живое наследие» широкое понятие, к нему принято относить обычаи, ментальные особенности и выражения, знания, опыт и навыки, связанные с нематериальной культурой. Так же это могут быть различного рода артефакты, инструменты, предметы, культурные пространства, признанные сообществами и группами в качестве части их культурного наследия, традиционные знания или знания коренных народов [3, 4]. Нематериальное культурное наследие помогает формированию культурной идентичности, уникальности и культурной исключительности. Масштабы этого явления безграничны от соколиной охоты (совместно ряд стран Европы, Азии, Объединенные Арабские Эмираты), обряда инициации (Гамбия), традиционного искусства обработки и украшения крестов (Литва), музыкального инструмента дудука (Армения) и т.д.